フコイダンについてと製品選びのポイント

健康を意識している人には知られている「フコイダン」ですが、ほとんどの人は知らないかもしれません。

近年その健康効果が大変注目されている自然物質です。

海からの贈り物とも言われ、昆布やめかぶなどが持つヌルヌル成分に多く含まれています。

健康を気遣う人が、粘質多糖類の一種であるこの物質が含まれる製品を摂ったりしますが、選び方のポイントはどのようなものでしょうか。

「フコイダン」は1913年にスウェーデンで発見され、近年になって日本を中心に研究が進められています。

その中で優れた機能性が見つかり、活用の期待が高まっているところです。

定義としては、L-フコースと呼ばれる単糖が硫酸基を含んだ状態（硫酸化フコース）で繋がっていることが大切です。

これが13％以上あれば、素晴らしい機能性を発揮することがわかっています。

糖鎖の単糖であるフコースが硫酸基で連なり、それに色素であるフコキサンチンが付着したもの全てが「フコイダン」です。

しかし販売されている製品の中には、これらを分けて特質化して利用しているものがあるので注意しましょう。

硫酸基は水分を保持してヌルヌルのゲル状を作り出します。

硫酸基は人間の胃粘膜の粘質性の成分と同じため、摂取した時にとても馴染みやすいのが特徴です。

硫酸基を含んだ特殊な分子構造こそが、この物質の魅力であるといえます。

株式会社バイタルモアでは、収穫されたオキナワモズクを衛生的に厳しく管理された製造ラインで製品化しています。

「世界屈指の93％の純度」と「17倍の吸水性」が他社製品には真似できない優れたポイントです。